Bahan-bahan Pizza Mini
- 500 gr tepung terigu
- 4 sdm minyak goreng
- 10 gr ragi instant
- 1 sdt gula
- 1 sdt garam
- 400 ml air
Bahan Lapisan
- 4 telur ayam dikocok lepas
- 200 gr tepung panir
- Minyak goreng
Bahan untuk Saus Pizza
- 2 sdm pasta tomat
- 100 ml minyak sayur
- 1 siung bawang bombay
- 6 siung bawang putih
- 16 buah tomat berwarna merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
Cara Membuat Saus Pizza Sederhana
- Bawang bombai, bawang putih dan tomat merah dicincang
- Bawang putih dan bawang bombay ditumis sampai berbau harum dan tampak layu
- Campurkan pasta tomat ke dalam tumisan dan aduk sampai rata
- Masukkan garam, tomat merah dan merica bubuk ke dalam tumisan dan aduk rata
- Masak sampai matang dan mengental
Cara Membuat Pizza Mini
- Ragi instant, tepung terigu, gula pasir dan garam dicampur dan diaduk hingga merata
- Masukkan minyak ke dalam adonan kemudian aduk rata
- Secara perlahan tambahkan air dan uleni adonan sampai kalis
- Adonan dibentuk bulat seperti bola kemudian diamkan supaya mengembang, kira-kira butuh waktu 15-20 menit
- Pipihkan adonan berbentuk bola hingga menjadi ketebalan setengah senti meter dan cetaklah dengan bentuk lingkaran
- Bagian tengah atau pusat adonan ditusuk supaya tidak muncul gelembung saat adonan dipanggang
- Masukkan ke dalam oven pada suhu 180 derajat celcius sampai berubah warna menjadi kecoklatan, kira-kira memerlukan waktu 15-20 menit
- Roti pizza yang sudah matang kemudian diguling-gulingkan pada tepung panir supaya bagian permukaan roti pizza terlapisi tepung panir
- Roti Pizza kemudian digoreng sampai matang
- Oleskan saus pizza yang telah anda buat sebelumnya ke permukaan roti pizza
- Untuk topping bisa anda gunakan paprika, keju parut, sosis atau bahan-bahan lain yang anda sukai
Cara membuat pizza lezat untuk keluarga. semoga apa yang sudah saya sampaikan bisa memnabtu anda. selamat mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar