Bahan-bahan untuk membuat sop ayam pedas yang enak :
- ayam kampung setengah ekor saja, iris kecil-kecil
- air sebanyak 750 mili liter untuk merebus
- daun seledri satu batang
- wortel seratus gram. Potong kotak-kotak
- daun bawang dua batang. potong masing-masing sekitar 1 cm
- minyak untuk menumis sebanyak dua sendok makan
- saus cabe sebanyak 50 gram
- lada putih halus satu sendok teh
- cincang halus bawang putih sebanyak 3 siung
- gula pasir halus satu sendok teh
- saus tomat 50 gram
- garam satu sendok teh
- iris tipis bawang bombai sebanyak seratus gram
- Didihkan air terlebih dahulu, jika sudah mendidih baru masukkan ayam ke air dalam rebusan.
- Rebus daging ayam sampai empuk dan matang. Dan jika airnya kurang, bisa anda tambahkan sendiri
- Selanjutnya, bawang bombai dan bawang putih ditumis sampai mengeluarkan bau yang sedap. Setelah itu, tumisan tersebut dimasukkan ke dalam rebusan ayam.
- Masukkan juga bahan-bahan lainnya (daun bawang, wortel, lada halus, daun seledri, saus tomat, saus cabe, gula pasir, dan garam. Rebus semuanya hingga benar-benar matang.
- Sajikan sop ayam selagi masih panas.
Cara membuat sup segar enak. Demikinalha ulasna saya tentang cara membuta sup. Semoga andasua dengan resepsaya di atas.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar